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食品包裝設計的步驟

2021-02-06 15:38:25

食品行業是一個非常大的行業,競爭不能說不激烈,但是因為食品行業的市場規模還是巨大的,就算是競爭非常激烈,但是還是有不少人會加入進來。那么,大家在產品質量都達到要求的基礎上,如何才能脫穎而出,這是不少商家都在思考的問題。而包裝設計就是一個非常好的辦法,特別是對于那些剛剛才進入這個行業的品牌來說,杰出的包裝設計毫無疑問就是敲開這個行業大門的敲門磚,下面就和哈爾濱品牌設計來看看進行食品包裝設計的步驟是怎樣的。

哈爾濱品牌設計

步驟一、了解食品的特性和種類

食品包裝設計肯定要和食品關系密切,食品的分類非常多,不同的食品類別就需要用到不同的設計思維,這就告訴我們搞清楚食品的種類多么關鍵了。比如說:

1、如果是休閑類食品的話,那么包裝設計使用的色彩就要活潑一點、艷麗一點,風格基本上偏現代化。

2、如果是農產品的話,那么色彩的差別不是很大,而且也不會那么突出色彩,風格比較古樸一點。

3、如果是保健食品的話,那么綠色或者是藍色會用的比較多一點,風格會傾向于中老年人一點。

所以,搞清楚食品的種類,是開始進行食品包裝設計的頭一步。

步驟二、根據種類進行調研

根據上面所說的做好食品種類的區分之后,就需要對這一類食品進行調研了,要洞悉市場的發展,了解這類食品的包裝設計是一個什么風格,這對于設計會有很大的幫助。在調研的過程當中,要搞清楚食品的特征以及核心作用,盡可能詳細一些,這也對包裝設計工作起到很大的幫助。

步驟三、整合思路,制作設計圖

包裝設計的制作過程也并不簡單,不是說一步就可以到位的。首先就要按照上面所說的基本狀況設計出一個草圖,將基本想法以及思路劃出來,這個草圖不需要太精致,只要可以看懂就行。然后就是通過設計軟件把產品放進去看看效果,并不斷進行修正完善。大致稿件出來之后接下來就要對設計圖進行仔細的調整了,任何一個小細節都要注意。

食品包裝的產值占整個包裝工業產值的70%以上,由于思想意識和設計水平的差異,市場中的食品包裝設計也是良莠不齊。有些包裝一味追求豪華與高檔,過度設計,既影響了設計的品質,又造成了人力、財力特別是資源的巨大浪費。

在食品包裝設計中需要綜合考慮各方面的設計要素,平衡好它們之間的關系,正確把握設計中的“度”,對設計出適應商品特點、符合市場規律、滿足消費者需求及低碳環保的食品包裝具有重要的作用。

包裝設計中的“度”即包裝設計的分寸、數量、尺度、限度等,對包裝設計“度”的把握要恰到好處。

①包裝材料與工藝有度。當前在食品市場中,奢華包裝、過度包裝仍然屢見不鮮,特別是有些保健食品、飲料酒、糕點等包裝,為了突出豪華氣派的感覺,利用多種高檔材料以及復雜、高消耗的工藝,這些包裝加重了消費者的經濟負擔且浪費了資源。

在全球提倡低碳環保的趨勢下,食品包裝設計在材料與工藝選擇及運用方面,應做到符合客觀實用與規范尺度。在保證包裝基本功能的基礎上,綜合考慮成本、產品特點品牌、消費者以及環境等因素,盡量減少包裝材料用量和種類,選擇可重復再用和再生的包裝材料。

②設計裝飾有度。食品包裝裝飾設計是利用圖形、文字、色彩和肌理等,通過藝術設計手段傳達食品信息,它對于消費者認識商品、產生購買欲、獲得審美體驗發揮著重要的作用。但是如果一味追求華麗的外表,過度裝飾,也會過猶不及,帶來負面效果。

例如:色彩過度追求絢麗的色彩效果,色彩種類增多,油墨印刷面積加大,用色成本就會增加,還不環保,甚至增大油墨滲入食物而損害消費者健康的風險。

在不影響包裝效果的情況下應該注意:盡量采用單色或者是雙色進行設計,減少油墨種類;盡量采用環保油墨,減少印刷的負面影響;充分利用材料本身的肌理和色彩,采用局部色彩設計方案,減少用色,在設計時將標識等必要元素設計在主體位置,其他部位可通過大面積留白,體現材料本身的自然美。

③包裝結構與造型設計有度。包裝結構與造型也是包裝設計的重要元素,主要涉及到內外包裝的組織結構、結合方式與形象形態,對于保護商品和方便消費者食用發揮著重要作用,要加強對其重視,但也需要避免過度設計。

包裝形制和尺度的設計,應根據實際需要,遏制假、大、空純形式化的虛偽,剔除切不實用的過度雕飾,用更科學、更合理、更簡潔的造型結構,使商品包裝真正做到物盡其材和材盡其用。在滿足包裝功能的前提下,通過縮小包裝外形體積,減少復雜和異形結構來減輕用料、印刷以及印后加工方面的負荷。


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